全面了解化州，包括化州的特产、小吃、文化风俗、特色旅游景点、各种美食：
我的家乡是化州，一个不大，但是很热闹的江滨城市，这里的人生活节奏很慢，人与人的距离很近，在外地，两三句化州话相视而笑，勾勒出彼此对家乡的向往。
小编想认真记录关于化州生活的一切，让我们老的时候可以对自己的后代说，“看，这就是我们的化州！”
化州，没有东莞万众瞩目 没有深圳摩登时尚 没有广州激情澎湃 但化州在广东大地 有属于自己独特的魅力和骄傲。
来看看化州市特色产品，特色风景：
第一站 当地特产
化橘红
化州特产橘红，是我国名贵的中药材之一，素有“南方人参”之称，明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药……其功愈陈愈良。”
2006年，化橘红列入地理标志产品实施保护，2016年，化橘红成广东省立法保护中药材品种。现在，化橘红已成为化州的一张闪光名片。化州也被称为“中国化橘红之乡”。每年3月，化州都在平定举行化橘红赏花节，中国化橘红之乡，欢迎您！
拖罗饼
拖罗饼是化州的一种著名的传统风味小吃
色泽金黄，形似明月
皮脆酥香，馅软甜香
肉香醇浓，爽口不腻
味美无比，齿颊留香，
百吃不厌，令人叫绝
化州拖罗饼先后获得了“广东名小吃”、“中华名小吃”、“广东省非物质文化遗产保护项目”……是推介化州、宣传化州、展示化州、认识化州又一张靓丽名片
笪桥黄瓜
笪桥镇加工制作黄瓜历史悠久，黄瓜体形通直、端正、饱满、均匀，味甘性凉，含有丰富的维生素和蛋白质，妙制配菜，味道香甜可口，是群众家常喜爱的菜品
第二站 民俗文化
年例
年例是化州民间过年最隆重的节日，在农村素有“年例大过年”的说法。不管认识不认识，只要认识其中一个就可以吃喝玩乐，年例就是要热闹才有意思。而且来的人越多代表这一年会很兴旺，所以主人家会觉得请越多人越好。
如果你有化州的朋友，一定要珍惜TA，因为他会带你去吃年例~
孔庙祭典
为缅怀先圣，教化市民群众尊师重教强素质，仁义诚信守规矩，践行社会主义核心价值观，促进化州经济发展，实现祖国的伟大复兴。化州每年都在孔庙举行祭典活动。
化州木偶戏
化州俗称“鬼仔戏”，在娱乐业不太发达的年代，深受化州人的喜爱，逢年过节及年例，乡民们会邀请当地木偶艺人演“鬼仔戏”，以助欢乐。
跳花棚舞
流传于化州石湾中火嶂村委会长尾公村，明朝末期由姚氏七世祖(姚姓第七代)，从福建福州迁居化州时传入。获广东省非物质文化遗产舞蹈大汇演金奖。被载入《中国民间舞蹈集成·广东卷》。成功申报国家级“非遗”保护项目。
化州粤剧
化州粤剧俗称“大戏”，为化州传统的剧种，历来受城、乡人民所喜爱
教学底蕴
化州市中垌中学
化州市中垌中学，校如其名，位于化州市中垌镇，是一所历史悠久﹑文化深厚，环境幽雅﹑成绩显著的完全中学。该校历史悠久﹑传统优良。前身是经正中学，创办於1780年，已有两百多年历史。
化州市第一中学
化州市第一中学前身为创办于1914年的“化县中学校”。学校经过几次改名，在1979年春，恢复为“化州县第一中学”，并定为县重点中学。1995年被评为广东省一级学校，2008年被评为广东省国家级示范性普通高中。
化州深厚的历史文化、人文精神，和独具特色的民俗文化，充分展现了我们化州人的风采，体现了化州的文化底蕴。
第三站 最爱美食
化州牛杂水
牛杂，化州最具特色的小吃。一个煲、一把叉、一把剪刀，做出最传统的滋味，一是汤清，纯粹釆用黄牛杂炖煮出来的汤。汤清鲜甜、肉香味很足。
二是口感爽脆，不会炖得过烂。这坚而不韧、硬中带爽的口感甚是奇妙。化州牛腩粉，回到化州，饭可以不吃，牛腩粉是一定要吃的。
香油鸡
化州香油鸡。化州美食的一片亮丽名片，化州香油鸡最大特色在于秘制的“香油”，蒜蓉、陈皮、八角、川芎、白芷、桂皮、芫茜头、沙姜等十几种香料，配上化州特产的土榨花生油熬制而成的。香而不燥，齿过留香。熬“香油”时，方圆几百米范围内都是香味，这个时候香油味是最浓最好闻。香到不得了~
而熬鸡后的香油用来拌饭则是另一绝，只有尝试过的人才能领略到个中美味
化州糖水
世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州，化州名副其实的糖水之城，化州的糖水店，不仅在化州本土遍地开花，在珠三角的各大城市更是遍地开花。堪比“沙县小吃” 其中最受欢迎的，当属香芋西米露。
簸箕炊
把簸箕炊介成一个个小方块，然后洒上芝麻，淋上香油，再加一点蒜茸辣椒，搅拌好就可以开吃了。美味至极~
其它
籺
灰水籺
水籺包籺煎堆
夹李子
生姜陈皮糠腌水果
粉卷
荔枝
龙眼
芒果
香蕉
化州红杨桃，中国农业博览会名牌产品称号
无核黄皮果，中国农业博览会名牌产品称号化州番石榴化州橙化州波萝
第四站 旅游胜地
南山寺
南山寺始建于盛唐时期，距今已有1200多年历史，2005年9月南山寺动工扩建，规划用地300亩、资金3亿元。建成古色古香，气势庄严，具有明清江南宫廷建筑风格。融中国传统文化精华，集法事、讲经、修行、教育、养生、自然景观于一体的大型寺院。
宝山公园
位于今化州城区中心的宝山上，古为八景之一的 “宝山积翠”。
广垦国家热带农业公园
国家首个已批准的国家热带农业公园，中国最具热带特色的水果展示园，中国首家热带农业主题的5A级旅游景区，公园位于广东化州，规划用地40万亩。
扶荫地
扶荫地坐落于云开山脉两广交汇处，地处化州市播扬镇，山清水秀，风景宜人，空气清新，属省级重点生态保护区，海拔500多米，总面积412.5公顷。是化州第二高峰
中火嶂
中火嶂位于化州石湾镇境内，是化中化南最高峰，山体奇拔峻峭，山石壮观，景色幽野，风光殊绝如天上人间，被誉为粤西形胜、南国名山
倒流湾
倒流湾风景旅游区建于2003年6月，位于广东省化州市中部官桥镇东面，倚临秀丽的罗江河畔，以“倒流湾”奇观和名教村前景观为主体。
化州鼓楼
化州鼓楼又名谯楼。在化州县政府大院前。是历代州府、县府的正大门，现为县府、县委的正大门。过去的楼上中厅置钟鼓图书为娱乐之所，故名。化州鼓楼显示着古代汉族劳动人民的勤劳勇敢和高超的建筑技艺。
长岐古塔
化州长岐镇耸立着两座颇具名声的古塔——题雁塔和旺岭古塔，印证了文化之乡名不虚传的美誉。
合江六王山森林公园
合江六王山森林公园又名龙王山，位于化州合江镇松架村委附近。山上有33峰，自然保护区约3万亩，规划面积8000亩，一个以休闲、娱乐、科普、旅游为主的植物园式森林公园
文章参考自未知公众号。
这就是化州市。介绍了化州市的特色旅游景点、风俗文化、特产、小吃等等。
