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化州特产、化州民俗、化州旅游景点、化州美食

全面了解化州,包括化州的特产、小吃、文化风俗、特色旅游景点、各种美食:

我的家乡是化州,一个不大,但是很热闹的江滨城市,这里的人生活节奏很慢,人与人的距离很近,在外地,两三句化州话相视而笑,勾勒出彼此对家乡的向往。

化州市,看看化州是怎样的一个城市

小编想认真记录关于化州生活的一切,让我们老的时候可以对自己的后代说,“看,这就是我们的化州!”

化州,没有东莞万众瞩目 没有深圳摩登时尚 没有广州激情澎湃 但化州在广东大地 有属于自己独特的魅力和骄傲。

来看看化州市特色产品,特色风景:

第一站 当地特产

化橘红

化州特产橘红,是我国名贵的中药材之一,素有“南方人参”之称,明朝李时珍《本草纲目》中记载:“橘红佳品,其瓤内有红白之分,利气、化痰、止咳功倍于它药……其功愈陈愈良。”

2006年,化橘红列入地理标志产品实施保护,2016年,化橘红成广东省立法保护中药材品种。现在,化橘红已成为化州的一张闪光名片。化州也被称为“中国化橘红之乡”。每年3月,化州都在平定举行化橘红赏花节,中国化橘红之乡,欢迎您!

拖罗饼

拖罗饼是化州的一种著名的传统风味小吃

色泽金黄,形似明月

皮脆酥香,馅软甜香

肉香醇浓,爽口不腻

味美无比,齿颊留香,

百吃不厌,令人叫绝

化州拖罗饼先后获得了“广东名小吃”、“中华名小吃”、“广东省非物质文化遗产保护项目”……是推介化州、宣传化州、展示化州、认识化州又一张靓丽名片

笪桥黄瓜

笪桥镇加工制作黄瓜历史悠久,黄瓜体形通直、端正、饱满、均匀,味甘性凉,含有丰富的维生素和蛋白质,妙制配菜,味道香甜可口,是群众家常喜爱的菜品

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第二站 民俗文化

年例

年例是化州民间过年最隆重的节日,在农村素有“年例大过年”的说法。不管认识不认识,只要认识其中一个就可以吃喝玩乐,年例就是要热闹才有意思。而且来的人越多代表这一年会很兴旺,所以主人家会觉得请越多人越好。

如果你有化州的朋友,一定要珍惜TA,因为他会带你去吃年例~

孔庙祭典

为缅怀先圣,教化市民群众尊师重教强素质,仁义诚信守规矩,践行社会主义核心价值观,促进化州经济发展,实现祖国的伟大复兴。化州每年都在孔庙举行祭典活动。

化州木偶戏

化州俗称“鬼仔戏”,在娱乐业不太发达的年代,深受化州人的喜爱,逢年过节及年例,乡民们会邀请当地木偶艺人演“鬼仔戏”,以助欢乐。

跳花棚舞

流传于化州石湾中火嶂村委会长尾公村,明朝末期由姚氏七世祖(姚姓第七代),从福建福州迁居化州时传入。获广东省非物质文化遗产舞蹈大汇演金奖。被载入《中国民间舞蹈集成·广东卷》。成功申报国家级“非遗”保护项目。

化州粤剧

化州粤剧俗称“大戏”,为化州传统的剧种,历来受城、乡人民所喜爱

教学底蕴

化州市中垌中学

化州市中垌中学,校如其名,位于化州市中垌镇,是一所历史悠久﹑文化深厚,环境幽雅﹑成绩显著的完全中学。该校历史悠久﹑传统优良。前身是经正中学,创办於1780年,已有两百多年历史。

化州市第一中学

化州市第一中学前身为创办于1914年的“化县中学校”。学校经过几次改名,在1979年春,恢复为“化州县第一中学”,并定为县重点中学。1995年被评为广东省一级学校,2008年被评为广东省国家级示范性普通高中。

化州深厚的历史文化、人文精神,和独具特色的民俗文化,充分展现了我们化州人的风采,体现了化州的文化底蕴。

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第三站 最爱美食

化州牛杂水

牛杂,化州最具特色的小吃。一个煲、一把叉、一把剪刀,做出最传统的滋味,一是汤清,纯粹釆用黄牛杂炖煮出来的汤。汤清鲜甜、肉香味很足。

二是口感爽脆,不会炖得过烂。这坚而不韧、硬中带爽的口感甚是奇妙。化州牛腩粉,回到化州,饭可以不吃,牛腩粉是一定要吃的。

香油鸡

化州香油鸡。化州美食的一片亮丽名片,化州香油鸡最大特色在于秘制的“香油”,蒜蓉、陈皮、八角、川芎、白芷、桂皮、芫茜头、沙姜等十几种香料,配上化州特产的土榨花生油熬制而成的。香而不燥,齿过留香。熬“香油”时,方圆几百米范围内都是香味,这个时候香油味是最浓最好闻。香到不得了~

而熬鸡后的香油用来拌饭则是另一绝,只有尝试过的人才能领略到个中美味

化州糖水

世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州,化州名副其实的糖水之城,化州的糖水店,不仅在化州本土遍地开花,在珠三角的各大城市更是遍地开花。堪比“沙县小吃” 其中最受欢迎的,当属香芋西米露。

簸箕炊

把簸箕炊介成一个个小方块,然后洒上芝麻,淋上香油,再加一点蒜茸辣椒,搅拌好就可以开吃了。美味至极~

其它

灰水籺

水籺包籺煎堆

夹李子

生姜陈皮糠腌水果

粉卷

荔枝

龙眼

芒果

香蕉

化州红杨桃,中国农业博览会名牌产品称号

无核黄皮果,中国农业博览会名牌产品称号化州番石榴化州橙化州波萝

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第四站 旅游胜地

南山寺

南山寺始建于盛唐时期,距今已有1200多年历史,2005年9月南山寺动工扩建,规划用地300亩、资金3亿元。建成古色古香,气势庄严,具有明清江南宫廷建筑风格。融中国传统文化精华,集法事、讲经、修行、教育、养生、自然景观于一体的大型寺院。

宝山公园

位于今化州城区中心的宝山上,古为八景之一的 “宝山积翠”。

广垦国家热带农业公园

国家首个已批准的国家热带农业公园,中国最具热带特色的水果展示园,中国首家热带农业主题的5A级旅游景区,公园位于广东化州,规划用地40万亩。

扶荫地

扶荫地坐落于云开山脉两广交汇处,地处化州市播扬镇,山清水秀,风景宜人,空气清新,属省级重点生态保护区,海拔500多米,总面积412.5公顷。是化州第二高峰

中火嶂

中火嶂位于化州石湾镇境内,是化中化南最高峰,山体奇拔峻峭,山石壮观,景色幽野,风光殊绝如天上人间,被誉为粤西形胜、南国名山

倒流湾

倒流湾风景旅游区建于2003年6月,位于广东省化州市中部官桥镇东面,倚临秀丽的罗江河畔,以“倒流湾”奇观和名教村前景观为主体。

化州鼓楼

化州鼓楼又名谯楼。在化州县政府大院前。是历代州府、县府的正大门,现为县府、县委的正大门。过去的楼上中厅置钟鼓图书为娱乐之所,故名。化州鼓楼显示着古代汉族劳动人民的勤劳勇敢和高超的建筑技艺。

长岐古塔

化州长岐镇耸立着两座颇具名声的古塔——题雁塔和旺岭古塔,印证了文化之乡名不虚传的美誉。

合江六王山森林公园

合江六王山森林公园又名龙王山,位于化州合江镇松架村委附近。山上有33峰,自然保护区约3万亩,规划面积8000亩,一个以休闲、娱乐、科普、旅游为主的植物园式森林公园

文章参考自未知公众号。

这就是化州市。介绍了化州市的特色旅游景点、风俗文化、特产、小吃等等。

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作者: 化宝堂

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