时下正值黄栀子采收季节，在化州市化北山区的黄栀子基地，金灿灿的黄栀子挂满枝头，村民们正忙着采摘黄栀子鲜果，一派丰收的景象。
据了解，黄栀子易成活，成本低，用工少，花茎叶果都是宝，既可做药，又可饮食。化州宝圩镇的长誉黄栀子种植专业合作社,以服务“三农”为宗旨,采用“企业+合作社+基地+农户”的经营模式，带动当地农户发展黄栀子种植业，还吸引当地贫困户及周边的那务、播扬乃至高州市西部和广西毗邻镇约200余户贫困户参与种植。黄栀子成熟后，也吸引了从事生物提取的企业前来收购，市场前景良好。
据了解，黄栀子采收将持续一个月时间。黄栀子种植，不仅让当地许多在家的妇女在家门口就能赚钱贴补家用，更是使荒山变成了当地农民脱贫致富的“黄金山”，也是把“绿水青山”转化成“金山银山”、助力乡村振兴的新途径。
什么是黄栀子：
果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血；含有黄色素，可提炼天然色素，用作食品添加剂。
相关文章：
