在珠海市接待办公室帮扶下，建设的香水柠檬产业基地，面积200亩左右。目前，果园一年365天都有果摘，基地发展势头好，保障了群众持续稳定增收。
台湾培育品种，其果型修长，大而无核，因其汁水香气浓郁，故有“香水柠檬”之称。化州市土壤肥沃，水资源丰富，适合热带和亚热带果树的种植。
2019年，南盛街道蒲山村成功申请“一村一品、一镇一业”专业村建设，并获得项目投资60万元。
2018年11月21日，广东省全面动员部署富民兴村产业工作，以新理念新思路引领新时代“一村一品、一镇一业”，加快推动农业产业转型升级，推动我省乡村振兴走在全国前列。“一村一品、一镇一业”作为富民兴村、全面小康的重要抓手，以产业兴旺促进乡村振兴。
蒲山村的贫困户都可以免费领取香水柠檬幼苗，在自家土地种植。
成熟的柠檬再以市场价卖给化州市康柠果业有限公司，此举解决了柠檬的销路问题，免除了农户的后顾之忧。
柠檬种植场场长 郑凤明：
香水柠檬一年四季都可以开花结果，年产量可达3000-4000公斤/亩，目前市场价在3.5元至4元之间。目前主要的销售对象为大果商、小电商和农批市场。
村里参与香水柠檬种植的贫困户均可获得一笔年分红。参与采摘柠檬的工人还可获得月基本工资2000-2500元。
而在过去，村民依靠种植和出售土豆、番薯、蔬菜等农作物作为经济来源，没有固定收入。香水柠檬种植为蒲山村贫困户提供了就近的务工机会和每月固定的收入来源，使得村民的生活水平和质量得到提升。
目前，基地的香水柠檬种植已实现自动化灌溉和施药。
接下来，基地将进一步完善自身建设，拓展服务范围，结合乡村旅游发展休闲农业，更好地促进蒲山村脱贫攻坚，奔向小康。
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化州市康柠果业有限公司成立于2016年04月22日，注册地位于化州市南盛街道山尾村委会陈村(郑凤明屋一楼)，法定代表人为李一忠。经营范围包括种植、销售：水果、蔬菜；养殖、销售：牲畜、家禽。
