近来有网友问我们橘红是什么，是不是和桔红是一样的，那化桔红、橘红片又是什么呢？
橘红是什么：
早前的概念和陈皮比较相关，早前的橘红其实就是橘子皮去白。以往的一些古籍记载橘红其实指的就是陈皮。
但是现在橘红的概念指的是中药橘红，跟陈皮是不同的概念。是为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。
普通的陈皮也是一个概念：为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。
不过新会陈皮是不同的，而新会陈皮是茶枝柑，品系：茶枝柑的大种油身品系、细种油身品系；
不过橘红的写法和桔红通常认为是相同的。药典记载两者是一样的。都是药食同源的。
不过现在都是橘红的写法比较严谨，比较多。
所以化桔红就是化橘红。
这种就是正宗化橘红
而橘红片其实就是橘红果切片。因为往往是切片、切皮使用的。
所以在这里，我们就知道了橘红是什么了。
发展到现在，橘红很多时候说的都是“化橘红”了，因为化橘红更加道地，效果好很多，特别是广东人大多数都知道橘红往往指的是化橘红。
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