深入了解一下正宗化州橘红和普通的橘红价格差别大的原因,学习知识,避免上当受骗买到假的化橘红:
橘红对于很多人来说比较陌生,但是说起柑桔、陈皮,我们都比较了解,柑橘、橘子是我们常吃的水果,在市面上经常可以看见,陈皮我们很多时候煲汤、泡水喝。而橘红则是柑桔(橘子)经过干燥加工后的外层果皮,也即是橘子皮去白得到了橘红。它有理气宽中,燥湿化痰功效,多用于咳嗽痰多、呕恶痞闷等症。然而,橘红和化橘红又是怎样一回事呢。
首先化橘红价格差异极大,有贵的也有便宜的,便宜的十几到二十元一斤,是普通的橘子皮。而普通的橘红价格在一百多左右,这种是普通的化橘红。而真正的化州橘红由于产量较低,药效最好,所以价格是最贵的,目前价格在300-400元一斤,如果年份较高,价格高到1000+,我们看到拍卖会的化橘红果,50年的,都要几万元的。
很多人不明白为什么同样是橘红,为什么价格差别大,原来品质较差的橘红,气味不佳,外表没有绒毛,毛孔粗大,颜色偏黑,药效较低,这就是橘红,不是化橘红。而普通的橘红有一些很少的绒毛,在化州本地也有种植,大多时候都会被商贩采购,将其切片贩卖,通常叫做副毛橘红,品种产量比较大。而正宗的化州橘红绒毛多,颜色黄绿,闻之有一股香味,它的种植面积有限,成本较大,所以价格较高。而据研究显示,真正化州橘红主要含量可高达23%,而普通的只有4%-5%。真的是价格差别大。
橘红有健胃行气、化痰止咳的功效,能治疗哮喘,中老年人久咳或哮喘服用化州橘红为首选,效果极佳。它有食积伤酒、化普理气作用,尤其现如今空气质量越来越差,人们吸入过多的汽车和工业废气,以引发呼吸道感染发炎,还有烟酒对人肺胃肝及喉咙损伤,服用橘红能减轻它们对人体的损害。这是有学术支撑的证据的。
挑选橘红时,首先看绒毛,根据它的绒毛多少可分为副毛果、正毛果,正毛果的绒毛达80%以上,而副毛果仅为30%,甚至更少,而有些无毛的根本不是化橘红,大多是外地。市面上大多是切片橘红,依旧可以分辨绒毛,记得选择绒毛多的。
原来,这就是化州橘红价格差别大的原因。
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