化橘红是化州道地药材，现行版药典规定为芸香科植物化州柚(Citrus grandis ‘Tomentosa’)或柚[Citrus grandis (L.) Osbeck]的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。本文查阅历版药典、相关法规和爱默生数据库中与化橘红有关文献，加以分析，考究其药食同源性。得出结论，化橘红应用历史悠久，《普济方》阿胶饮子方中有“化橘红”，是目前查阅到的最早使用“化橘红”为名字的确切文献记载，据此推算，“化橘红”作为比较固定的药名出现，最少已有600多年的历史；化橘红是一种具有安全性高、良好保健作用的药食同源中药材。
化橘红最早出现在哪里（化橘红最早历史记载）
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